美国媒体说，全球一项调查发现，英国拥有最健康的包装食品和饮料，美国排名第二，澳大利亚排名第三。
根据8月20日美国每日科学网站的数据，澳大利亚乔治全球卫生研究所分析了全球12个国家和地区的40万种食品和饮料产品。调查显示，我们最喜欢的许多食物都含有大量糖，饱和脂肪，盐和卡路里。
该研究所使用澳大利亚的“健康之星评级”系统对国家进行排名。该系统测量养分水平，例如能量，盐，糖，饱和脂肪，蛋白质，钙和纤维，得分范围从0.5（最不健康）到5（最健康）。
研究发现，英国的平均健康星评级为2.83，美国排名第二，得分为2.82，澳大利亚排名第三，得分为2.81。印度的评分最低，仅为2.27。该研究结果发表在美国的肥胖症月刊上。
该研究的主要作者伊丽莎白·邓福德（Elizabeth Dunford）表示，结果令人担忧，因为包装食品和饮料在许多低收入和中等收入国家都带来了与饮食有关的疾病。
“全球，我们正在吃越来越多的加工食品。这令人担忧，因为我们的超市货架上到处都是富含脂肪'，糖，盐并可能使我们恶心的产品。我们的结果表明，某些国家的表现远比其他国家要好得多。不幸的是，贫穷的国家最不能够应对不健康食品的不利后果。”
该调查的一些重要研究结果如下：
南非的饮料得分很低，平均健康星评级仅为1.92，但其食物评分为2.87。
加拿大食品和饮料的盐水平最低，平均每100克钠含量为291 mg。美国排名第二，每100克钠的279毫克。
英国食品和饮料的糖含量是最健康的，每100克只有3.8克糖。加拿大排名第二，每100克糖4.6克。
印度包装食品和饮料的能量最高，每100克1515 kJ。南非产品的能量水平最低，平均每100克仅1044 kJ。
乔治全球卫生研究所代理执行董事布鲁斯·尼尔（Bruce Neil）教授，研究的作者之一，他说，随着包装食品逐渐主导着世界粮食供应，我们确实有理由担心。
“现在，数十亿人每天都会暴露于非常不健康的食物中。肥胖危机只是不健康饮食造成的灾难的第一批涟漪。我们必须找到一种方法来通过出售合理的优质食物来赚钱，而不是喂养我们的垃圾食品。这是人类健康的首要任务。”
报告说，世界上许多大型食品和饮料制造商都签署了国际食品和饮料联盟，并承诺降低盐，糖和有害脂肪的水平，这些发现可以驱动企业以改善其产品的健康状况。
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